Contact us

Odessa st. V. Stusa, 6
Bakery and confectionery materials
Articles
15 September 2017

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Сироп глюкозы   Сироп глюкозы является концентрированным водным раствором моносахаридов, полученных гидролизом и очисткой крахмала. По свойствам сироп глюкозы является подсластителем и …

Read more
1 September 2017

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Используя пищевые красители можно всегда придать пищевому продукту требуемые цвета. Чтобы добиться желаемого оттенка необходимо учитывать изначальный цвет продукта, если это белые продукты, как …

Read more
25 August 2017

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Сахарную мастику можно приготовить по-разному и из различных ингредиентов, ее можно приготовить и в домашних условиях из мягкого зефира (маршмеллоу) или из …

Read more
14 August 2017

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Кандурин – это незаменимый инструмент для декорирования кондитерских изделий. Этот краситель совершенно безопасен для здоровья, его используют как в пищевой, так и в фармацевтической …

Read more
12 August 2017

Sorry, this entry is only available in Russian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language. Хотя способов украсить торт в настоящее время существует очень много, но классический кондитерский мешок все-же остается одним из самых востребованных и любимых инструментов среди кулинаров. Вместе …

Read more
24 July 2017

Do you dream to open your own pastry shop? In such case you have to solve many tasks. You should define the assortment of manufactured production apart of premise search, equipment choice and purchase, personnel recruitment and process organization, and necessary documents and licenses receipt. Probably you would like to align the manufacture of pastry …

Read more
24 July 2017

What do you buy in the first turn entering a shop? It is bread of course! By which do you try to gladden your children, to regale your guests and just to cheer yourself up? it is certainly sweetness! Demand for bread and confectionary production is irrevocably high nowadays. That’s why these segments of the …

Read more
13 July 2017

Aromatic bread, rich rolls, toasted doughnut-shaped bread roll: fresh baked goods tempt always the appetite, are pleasant to the eye. Every housewife, who is beating dough, waiting for its rise and baking next work of bread art in an oven, aspires to such result. Practically every house, every family had their own receipts of bread, …

Read more